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< Back とんかつ ゆたか 観光地・浅草の賑やかな表通りから一歩入った静かな路地裏に、昭和20年（1945年）創業の老舗とんかつ専門店「ゆたか」はある。戦後まもない激動の時代に産声を上げて以来、80年にわたり「食べて、心ゆたかになってもらえるように」という願いが込められた伝統の味を守り続けている。昭和の趣を色濃く残す店内は、日々丁寧に行き届いた掃除による清々しい清潔感と、気風のいい粋な空気に満ちており、過去には『ミシュランガイド東京』のビブグルマンにも選出された実績を持つ。 同店が初代より追求し、3代目の現在まで受け継いできたのは「胃もたれしない、軽やかなカツ」である。その完成度の高い味わいを支えるのは、選び抜かれた素材と熟練の職人技だ。主役となる豚肉には、長年、肉本来の豊かな甘みと旨味が際立つ群馬県産のブランド豚「やまと豚」を中心に使用。衣には、国産小麦の食パンを挽いた自家製パン粉をまとわせている。 もっとも特徴的なのは、その揚げの工程にある。揚げ油には高級な綿実油（サラダ油）をベースに、ほんのわずかな風味付けとしてラードを配合したものを使用。フライヤーではなく職人が銅鍋に向かい、約10分という時間をかけて丁寧に火を入れていく。綿実油で揚げるのはパン粉が付きにくいため高度な技術を要するが、これによって驚くほどさっぱりとした口当たりに仕上がる。さらに、一日の中で何度も油を交換し、常に水のように透き通った綺麗な状態を維持してパン粉の屑をこまめに取り除くことが、胸やけのしない軽やかさを生み出す秘訣となっている。 看板メニューの「ロースかつ」は、絶妙な火入れによって肉の中心がほんのりピンク色に染まり、上質な脂身の甘みが口いっぱいに広がる逸品。「ヒレかつ」も瑞々しく、肉本来の歯切れのいい繊維を存分に堪能できる。まずは何もつけずに、あるいは卓上の藻塩で素材そのものの味を愉しみ、その後、さらりとしたやさしい甘みのウスターソースでいただくのが同店の流儀である。また、大ぶりの海老や帆立、季節限定のカキフライ（10月〜3月）など、綿実油のさっぱりとした仕上がりがより際立つ海鮮フライも不動の人気を誇り、添えられる隠し味の効いた自家製マヨネーズも絶品である。 夜には、伝統のとんかつ定食だけでなく、焼鳥や新鮮なお刺身といった一品料理を日本酒とともに味わう割烹・和食居酒屋としての一面も持ち、浅草の夜を落ち着いた和風空間でゆっくりと過ごすことができる。 ●住所 〒111-0032 東京都台東区浅草１丁目１５−９ ●公式サイト / SNS https://www.tonkatu-yutaka-asakusa.com ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 洋食 ヨシカミ 浅草の名物洋食店「ヨシカミ」は、1951年創業の老舗で、“うますぎて申訳ないス！”というユニークなキャッチコピーで知られています。昔ながらの洋食文化を守り続け、地元客から観光客まで幅広く愛される浅草の名店です。店内は昭和の面影が残る温かい雰囲気で、気取らず落ち着いて食事を楽しめる空間となっています。 看板メニューは、丁寧に煮込まれた濃厚デミグラスソースを使ったビーフシチューやハヤシライス。特にビーフシチューは、柔らかく煮込まれた肉と深みのあるソースが絶品で、長年ファンを魅了し続けています。また、ナポリタンやオムライス、カツレツなどの定番洋食も人気。どの料理も手作りにこだわり、昔ながらの“街の洋食”らしい懐かしさが感じられます。 接客も明るく、下町の温かさが感じられる点も魅力の一つ。行列ができることも多いため、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。浅草で本格的かつ親しみ深い洋食を楽しみたいなら、外せない一軒です。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草１丁目４１−４ ●公式サイト / SNS https://www.yoshikami.co.jp ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 博多ラーメン うりんぼ 浅草駅から徒歩圏内、花川戸に佇むのが、1994年創業の「博多らあめん うりんぼ」です。店内はカウンター席とテーブル席が用意されており、日常使いしやすい親しみやすい空間のなかで本格的な博多ラーメンを提供しています。 看板メニューの「らあめん」は、豚骨をじっくりと炊き上げた、マイルドで飲みやすい豚骨スープが特徴です。麺は本場から取り寄せる細麺を合わせており、硬さは好みに合わせて指定が可能で、替え玉にも対応しています。 「ちゃーしゅうめん」は、丼の表面を覆うように、肉の旨みが詰まったチャーシューが敷き詰められています。マイルドな豚骨スープにチャーシューの脂が馴染み、細麺や卓上の紅生姜、辛子高菜などの調味料ともよく合います。 深夜まで営業していることも特徴であり、浅草周辺での日常の食事から、夜の時間帯の締めの一杯まで、幅広いシーンで利用されている専門店です。 ●住所 〒111-0033　東京都台東区花川戸２丁目２１−７ 花川戸石田ビル ●公式サイト / SNS ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 中華料理 ぼたん 東武伊勢崎線浅草駅北口から徒歩1分。昭和23年の創業以来、花川戸の地で愛され続ける老舗が「中華料理 ぼたん」です。現在は三代目店主が厨房に立ち、次代を担う息子さんとともに、親子で伝統の味を守り続けています。 看板メニューの一つ「オムライス」は、かつて三代目の祖父が洋食店に勤めていた経験からメニューに加わったという、歴史ある一品です。ラードを使い、強火でパラリと炒め上げたチキンライスを、端正な薄焼き卵で包み込んでいます。ケチャップの酸味と、豚の脂の甘みが織りなす絶妙なバランスは、まさに納得の味わいです。また、定番の「餃子」も高い人気を誇ります。一口食べれば生姜の香りがふわっと鼻を抜け、肉汁の旨みが広がる軽やかな仕上がり。丁寧な手仕事が光る一皿です。 江戸紫の暖簾をくぐれば、家族経営ならではの温かな空気感。浅草の歴史とともに歩んできた「ぼたん」で、心温まる町中華の真髄を体験してください。 ●住所 〒111-0033　東京都台東区花川戸１丁目８−１ ●公式サイト / SNS ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back Wazn 西浅草に店舗を構える「Wazn（わずん）」は、ハンバーグとステーキを中心に提供する専門店です。木目を基調とした店内にはカウンター席とテーブル席を備えています。 看板メニューの鉄板ハンバーグは、注文を受けてから手ごねし、鉄板で焼き上げて提供されています。ソースはデミグラスソース、和風大根おろし、トマトソース、日替わりソースなどから選択が可能です。その他、ステーキやコンボメニュー、カレーライス、サラダ類などを取り揃えています。 ドリンク類は瓶ビールや各種ソフトドリンクなどを取り揃えており、テイクアウト利用にも対応しています。 ●住所 〒111-0035　東京都台東区西浅草２丁目１６−９ 杉山ビル ●公式サイト / SNS https://www.instagram.com/wazn_asakusa/ ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 一八 そば・うどん ビートたけしの自伝的小説『浅草キッド』には、若き日の浅草での修行時代の生活を象徴する一節として、 「昼はオペラ靴屋の裏の一八という立ち食いソバ屋の一杯百円のてんぷらソバで凌ぎ、タバコを買い、夜はチュウハイを何杯か飲んだら、それで終わりだった。みごとに一銭も残らなかった。」 と描かれています。 浅草・六区の細い路地にひっそりと佇む「一八（いっぱち）」は、その文章に登場する、昔ながらの風情を今に伝える立ち食いそば屋です。店内はカウンターのみの簡素な造りで、さっと食べて立ち去る粋な日常が今も息づいています。麺は細めでクセがなく、関東風のやや濃いめのつゆは出汁とのバランスが良いと評判。名物の天ぷらそばは、玉ねぎやにんじんを使ったかき揚げが乗り、軽い食感と素朴な味わいが特徴です。月見そば、とろろ昆布そば、じゃこ天そばなども揃い、観光地の喧騒を離れて浅草の“日常”を味わえる一軒として親しまれています。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草２丁目５−５ ●公式サイト / SNS ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 初音小路飲食店街 初音小路（はつねこうじ）は、浅草2丁目に位置する細い横丁で、飲食店が軒を連ねる情緒ある通りとして知られています。西参道商店街と花やしき 通りを繋ぐ通りにあり 、浅草観光の合間に立ち寄りやすい立地が特徴です。昭和期から営業する飲食店もあり、焼鳥店、居酒屋、スナック、バーなどが並ぶコンパクトな横丁で、夜になるとネオンが灯り、昔ながらの浅草の雰囲気を感じられます。店舗はそれぞれ個性が強く、常連客に親しまれている店が多い一方、観光客でも入りやすい店も増えており、少人数での飲み歩きにも適しています。通りは細く、建物が密に並ぶ独特の景観が特徴で、昭和の横丁文化を体験できる貴重なスポットとして注目されています。大通りとは異なる、浅草のもう一つの顔を知ることができるエリアです。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草２丁目７−２１ 初音小路 ●公式サイト / SNS ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back ODETTER（オデッテ） 浅草のディープな情緒が残る「観音裏」エリア、浅草5丁目の閑静な住宅街に佇む、2021年オープンのフレンチビストロ。オーナーシェフの内村光尚氏は、国内の錚々たる名店やフランスのミシュラン星付きレストラン「ジャルダン・デ・サンス」などで腕を磨き、さらには映画の題材にもなった「南極観測越冬隊」の専属料理人という異色のキャリアを歩んできた実力派である。店内には修業時代や南極時代の写真が飾られ、内村氏自身が撮影した南極の映像が流れるなど、独自の旅情を誘うアットホームな空間が広がる。店名の「ODETTER（オデッテ）」は内村氏の故郷である岩手の方言で「おいでください」を意味し、ゲストを温かく迎え入れたいという想いが込められている。 料理は、確かなクラシックの技術に裏打ちされた正統派のビストロスタイル。名門の系譜を引く「人参ムースとコンソメジュレ」や、熟練の経験が光る濃厚な「パテ・ド・カンパーニュ」など、前菜からその実力を惜しみなく体感できる。 前菜からメイン、デザートにいたるまで、仕込みから丁寧に作られた一皿はどれも確かな満足感と豊かな味わいがある。南仏風にトマトベースでじっくり煮込んだ羊肉の煮込みは大根などの野菜との調和が見事であり、鴨ムネ肉のポワレには鮮烈な筍を合わせるなど、素材の組み合わせの妙も光る。また、パスタは黒板メニューに数種類が用意されているほか、利用客の好みに合わせて柔軟に仕立ててくれるのもうれしい。厳選されたワインとともに、本格的なビストロ料理をカジュアルに愉しめる隠れ家である。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草５丁目３１−８ ●公式サイト / SNS https://www.instagram.com/odette.5003/ ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 天麩羅 秋光 浅草本店 2015年にオープンした、「花やしき通り」から「浅草ひさご通り」へと向かう、ひさご通り入口付近に位置する天麩羅・天丼の専門店。明治22年（1889年）創業の台東区日本堤にある老舗「土手の伊勢屋」の五代目店主を務めた谷原秋光氏が独立して開業した店舗である。 看板メニューの「五代目天丼」は、どんぶりからはみ出すほどの大きな穴子や海老をはじめ、ボリューム豊かな魚介が盛り付けられている。下町伝統の味を守りつつ、初代から受け継がれた秘伝のタレに時代に合わせた改良を重ねて提供される味わいは、ごま油が香る衣と一体となり、江戸前天丼ならではの魚介の醍醐味を存分に引き出している。国内外の各種賞を受賞しており、日本国内だけでなく海外にも複数の店舗を展開している。その知名度から連日多くの客が訪れ、行列ができている日も多い。 店内は1階にカウンター席とテーブル席、2階に座敷席を備えている。伝統的な江戸前天麩羅を、丼物や定食、または単品の注文形式で昼夜問わず提供している。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草２丁目１５−１ ●公式サイト / SNS ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back THE BURGER CRAFT ハンバーガー つくばエクスプレス浅草駅から徒歩約6分、千束通り商店街の一角に2017年にオープンしたのが、手づくりにこだわるハンバーガー専門店「THE BURGER CRAFT」です。洗練された印象の外観が目を引く店内は、スタイリッシュながらも気取らずに過ごせる落ち着いた空間が広がっています。 最大のこだわりは、パティに使用する厳選された高品質な「和牛100%」の牛肉。毎日丁寧に仕込まれる新鮮な野菜やソースのほとんども店内で手づくりされており、素材本来の良さを引き出した実直な美味しさを追求しています。メニューは王道のクラシックな味わいから個性的な創作バーガーまで幅広く揃い、確かな調理技術で一つひとつ丁寧に仕上げられています。 本格的なクオリティでありながら、毎日食べても飽きない親しみやすさを兼ね備え、地元の食通や目の肥えたゲストに愛され続けている名店です。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草３丁目１７−３ 1F ●公式サイト / SNS https://www.the-burger-craft.com ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back 三島屋 華やかな観光地として賑わう浅草の中心部から少し歩を進め、かつての吉原裏に位置する「せんわ通り」へ。そこには、まるで時代が巻き戻ったかのような、古き良き下町の風景が今も変わらず残っている。1952年の創業以来、この場所で親子三代にわたり地域に寄り添い続けてきた甘味とコナモンの名店、それが「三島屋」だ。 味わいのある暖簾をくぐると、店内にはテーブル席と調理場を目の前にしたカウンター席が広がる。店主の平原健一さんが鉄板の前で手際よくコテを動かす心地よい音が響き、どこか懐かしく温かい空気が空間を満たしている。ちなみに店名は、初代の出身地である新潟県三島（さんとう）郡に由来し、当初は「さんとうや」と名付けられたものの、常連客が親しみを込めて呼んだ「みしまや」の響きがそのまま定着したという、下町らしい温和な歴史を持つ。 驚かされるのは、壁に掲げられたメニューの価格だ。昭和から時が止まったかのような非常に良心的な価格設定に、思わず目を疑ってしまう。さらに、店内の冷蔵庫から自分で缶ビールやチューハイを取り出すセルフサービス方式も、まるで気心の知れた友人の家に遊びに来たかのような、心地よい距離感を演出している。 お店の看板である「今川焼」をはじめ、東京では珍しいキャベツ入りの「たこ焼き」やボリューム満載の「お好み焼き」も、地元で長く愛され続ける人気メニューだ。これらはすべてテイクアウトが可能で、店外に面した窓口から手際よく焼き上げられる熱々の品をまとめ買いしていく近所の人々も多い。 看板の「今川焼」は、創業当初から変わらない製法で作られており、サクッとした羽付きの皮が特徴。一口かじればパリッとした表面の後にふっくらとした口溶けが広がり、中からは北海道富良野産の小豆を丁寧に炊き上げたホクホクのつぶしあんが顔を出す。また、店内でぜひ味わいたいのが、注文後に調理され、ステーキ皿のような熱々の鉄板プレートにのって提供される特製の「そばもんじゃ」だ。キャベツや切りイカ、あらかじめソースで味付けされた焼きそばをコテで切りながら混ぜ合わせ、仕上げに落とされた生卵の黄身を崩しながらスプーンでハフハフといただく。 遠方に引っ越した客も浅草に帰るたびにふらりと立ち寄るという三島屋。そこにあるのは、気取らない美味しさと、日常の喧騒を忘れさせてくれる、ほっと心が解きほぐされるようなスローな時間だ。 ●住所 〒111-0031　東京都台東区千束３丁目４−９ ●公式サイト / SNS ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next

< Back MISOJYU 浅草本店 東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩3分、浅草1丁目の路地裏に佇むお味噌汁専門店。早朝からオープンしているため、浅草散策の始まりとなる贅沢な朝食スポットとしても絶大な人気を誇る。「お味噌汁を主役にした食事」をコンセプトに、これまでの名脇役としてのイメージを覆す、新感覚のヘルシーな一杯を提供している。 同店の魅力は、厳選された有機野菜や日本各地から取り寄せたこだわりの味噌を用いた、具だくさんでボリューム満点のお味噌汁。定番の味を丁寧に仕上げたものから、意外性のある食材を組み合わせたポタージュ風の洋風味噌汁にいたるまで、多彩な味わいを展開している。特に、大きな角煮と大ぶりの根菜が贅沢に入った「ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁」は人気。ふっくらと結ばれた有機栽培米のおにぎりやお惣菜がセットになった定食スタイルで、バランスの取れた大満足の一食を堪能できる。 温かみのある和モダンな店内は、1階の注文カウンターから、ゆっくりと食気ができる2階へと広がる心地よいレイアウト。浅草の朝を健やかにスタートさせたいときにも、どこかほっとする日本のソウルフードをスタイリッシュに味わいたいときにも、訪れる人の心と身体を温かく満たしてくれる一軒である。 ●住所 〒111-0032　東京都台東区浅草１丁目７−５ ●公式サイト / SNS https://www.instagram.com/misojyu/ ●Google マップ (Business Info) Open Google Maps Page Previous Next