ニクノイロ

2026年5月13日にオープンした、浅草地下街の38号室に位置するラーメン店。昭和の風情が残る日本最古の地下街の中にあり、席数はカウンター7席の店舗である。

同店は、デフォルトの状態でもボリュームのある肉の量と、豚肉をじっくりと煮込んで透明に仕上げた「豚清湯（ちんたん）の進化系スープ」を売りとしている。注文時には「しょうゆ味」か「塩味」を選択可能で、塩味には魚介や表層の鶏油が合わせられている。麺は丸山製麺の「細麺」か、京都の麺屋・棣鄂（ていがく）の「太麺」から指定してオーダーするスタイルをとる。

主なメニューには、「名物！○得ラーメン」「名代！ニクラーメン」「浅草ラーメン」などがあり、追加料金で各種つけ麺への変更や、「たっぷりニク（肉増し）」のトッピングにも対応している。