中華料理 十八番

東京メトロ銀座線「田原町駅」から徒歩約5分、つくばエクスプレス「浅草駅」近くの西浅草エリアに佇む、1963（昭和38）年創業の老舗町中華「十八番（じゅうはちばん）」。戦後間もなく浅草寿町に開業した元祖「十八番」（現在は閉店）からの暖簾分けとしてスタートし、現在は下町を中心に広がる「十八番」一門の本店として長年愛されている。テレビ番組『とんねるずのみなさんのおかげでした』の名物企画「きたなしゅらん（きたなトラン）」で3つ星を獲得した実績を持ち、遠方からもファンが訪れる名店である。

同店の名物は、創業時から愛され元祖とも称される「ニラソバ」。豚バラ肉をラードで炒め、ざく切りのニラを丸ごとひと束投入し、仕上げに胡麻油を加えたスープはコクと香ばしさが絶品。また、昔からの定番「椎茸そば」や、テレビ番組を機に話題となりトマトの爽やかな酸味が癖になる「酸辣湯麺（サンラータンメン）」も高い人気を誇る。さらに、丁寧に練り上げた餡と香ばしい皮が魅力の「餃子」、タレ漬けチャーシューとラー油炒めネギを載せた賄い発祥の「ぶためし」など、職人技が光るメニューが豊富に揃う。

下町情緒と確かな歴史、そして本物の味を堪能できる、浅草散策で立ち寄りたい一軒である。