创意秘鲁料理 Shabon

此店坐落于浅草2局区域，距离筑波快线“浅草站”仅需步行2分钟，是一家创意秘鲁料理专门店。小店由一位日本老板经营，其妻子为秘鲁出身。作为一家充满亲和力的秘鲁风味小酒馆，这里能让人们在浅草轻松体验到独特的南美风味。

该店最核心的魅力，在于以备受世界瞩目的美食大国——秘鲁的传统料理为基底，同时融入了日式与西式料理技法而打造出的创意秘鲁菜。菜单中不仅有选用新鲜海鲜辅以柑橘汁与辛香料腌制的秘鲁国民美食“塞维切（Ceviche）”，还有将肉块与蔬菜进行大火爆炒的“罗莫萨尔塔多（Lomo Saltado）”等，充分发挥了秘鲁当地香料与食材的独特风味。此外，店里还提供多款适合下酒的单点小菜，食客可以像光顾日本传统居酒屋一样，边小酌边自在享用。

店内空间以宽敞的吧台座位（Counter席）为主，兼具随性舒适的氛围。紧邻浅草的核心街区，在这里，伴随着多款独特的秘鲁美酒或经典啤酒，食客们能够直接品尝到极具创意的南美风味。