La Guinguette La Rainette

悄然伫立于浅草“观音后”一隅的“La Guinguette La Rainette”，是一家让人无需拘谨、能轻松享用正宗法餐的小巧酒馆。主厨曾在大名鼎鼎的浅草法餐名店“La Chèvre”历练，如今打造了这间贴近日常的“法式居酒屋”，温情款待着每一位食客。

这里的料理核心，在于绝不使用任何化学调味品、并对全手工制作持之以恒的匠心。对食材的真诚与专注，无不渗透在每一道料理的细腻滋味中。

抬眼望向店内的黑板菜单，各式当日推荐与非常下酒的经典法式小菜琳琅满目。其中包括连金枪鱼和沙拉酱都坚持在店内自行制作的“尼斯风沙拉”；耗时三天精心打造、肉质酥烂入味的“红酒炖童子鸡”；以及香气四溢、浓郁细腻的“当日法式咸派（Quiche）”与“法式乡村肉派（Pâté de Campagne）”。此外，诸如完美展现火候功底、口感滑嫩的“蘑菇欧姆蛋”和尽显食材本味的“巴黎风味牛排”等一系列彰显主厨扎实手艺的料理错落有致地并列在板上，为每次光临都增添了探索的乐趣。

店内设有氛围轻松的吧台席，以及延伸至里侧的桌椅席。价格定位亲民合理，非常适合作为日常用餐的选择，为观音后的夜晚增添了一抹温馨的灯火。