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“鳗鱼 铃音”坐落于浅草寺北侧充满市井生机的千束通商店街沿线。自1973年(昭和48年)创立以来,这家地道实在的下町鳗鱼店凭借扎实纯正的风味与 公道良心的价格深受街坊邻里的厚爱,如今由二代目店主传承着这份深入人心的市井味道。
店内的招牌鳗鱼沿袭正统江户前工艺,初烤后细致蒸透,再反复蘸刷自创业初期沿用至今的秘制酱汁炭烤而成。鱼肉软嫩细腻、入口即化,炭火香气与甘咸酱汁在热气腾腾的米饭上完美交融。价格亲民却毫不减料的“鳗重(鳗鱼饭)”,一直是当地老主顾们日常犒劳味蕾的心头好。
店内备有近距离看得到师傅手艺的吧台座以及舒适惬意的日式榻榻米包座。除鳗重外,还有白烧、烤鳗肝、鳗鳍卷等下酒小菜,以及香气诱人的鸡肉饭与猪肉饭。无论是作为日常就餐,还是穿着便服随性小酌一杯,这里都是千束通上一处毫无拘束感、充满社区人情味的温暖去处。



●地址
日本东京都台东区浅草5-56-9 铃音 1F(邮编111-0032)
●网站 / 社交媒体
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