炸猪排 三好弥

“炸猪排 三好弥”坐落于浅草寺北侧、由观音里通往千束街区的静雅巷弄中。该店始创于昭和10年（1935年），历经东京大空袭的洗礼后在废墟上重建，祖孙三代人默默坚守着地道的老滋味与家族门楣。

承袭自战前风靡东京的“实用洋食三好弥”一脉，小店顺应时代变迁，逐步演变为以现炸猪排和炸物为核心的料理店。备受青睐的“特选里脊炸猪排（上ロースとんかつ）”，精选厚切猪里脊炸至金黄酥脆，牢牢锁住丰盈肉汁，细品之下油脂甘甜香醇、肉质温润柔嫩；蘸上调入现磨熟芝麻的独家酱汁，搭配喷香的白米饭，每一口都格外踏实满足。

此外，自开业起流传至今的“合皿（Aizara）”拼盘同样颇受欢迎。盘中荟萃了纯手工制作的多汁日式汉堡排、香脆大虾天妇罗，以及该门派世代相传的炸里脊天妇罗（肉フライ），配以手工土豆沙拉与经典火腿，让人充分感受昔日洋食大餐的纯正风味。无论是专程前来享用一份热腾腾的定食，还是以炸物为伴小酌几杯，这里都保留着东京下町平实深厚的市井温度。