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此店是一家开业于2022年10月的泰式海南鸡饭(Khaomangai)专卖店,位于从浅草寺后方往隅田川方向的旧日光街道旁。店主杉田藤孝先生曾在神田的“东京Khaomangai”担任了14年的店长,后独立开设了这家店铺。
店内配置有胜狮啤酒(Singha)的遮阳伞、格子桌布以及粉蓝色的椅子。由于店内由店主一人运营,因此采用完全的自助模式,包括自行确保座位、在柜台点单、自行端盘、餐后收拾,以及自行从冰箱拿取酒水饮料。
招牌菜品“泰式海南鸡饭”由曾在泰国街头摊位修业的店主制作,将日本国产丸鸡整只煮熟,具有饱满鲜嫩的口感特点。米饭选用以全鸡高汤焖煮的新潟产籼米(长粒米)。酱汁提供三种选择:以泰式豆酱(Taotjo)为基底并加入大蒜的微辣“红酱”;以泰式黑酱油(Seewan)为基底并加入青辣椒的“黑酱”;以及使用泰国青柠(Manao)制成的不辣“青柠酱”。堂食附带一碗鸡汤。
其他菜单还包括超粗挽肉打抛鸡肉饭、特制椰香鸡肉咖喱、浓郁椰香咖喱拉面、炸鸡饭等。下午17点之后的夜间营业时间,店内供应泰式炸虾饼、炸饺子等各式 下酒菜及酒水。

●地址
日本东京都台东区浅草7丁目2-7(邮编111-0032)
●网站 / 社交媒体
●Google 地图(商家信息)
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