大宫餐厅 浅草总店

此店坐落于传法院通（Denboin-dori）沿线，距离东武伊势崎线与东京地下铁银座线的“浅草站”仅需步行约3分钟，是一家创立于1982年的老字号日式西餐（Yoshoku）名店。由日本著名主厨大宫胜雄主理，致力于将正宗法餐技艺巧妙融入传统日式西餐之中，打造出品质出众的洋食佳肴。

店内的代表性招牌菜（Signature Dish）是“蒸烤鸡肉配粒状芥末酱（Steamed Chicken with Whole-Grain Mustard Sauce）”，鸡肉口感鲜嫩多汁，搭配酸香宜人的粒状芥末酱汁。而人气最高的“汉堡排（Hamburg Steak）”则肉感十足、鲜嫩多汁，与经长时间精心熬制的自家制秘制法式浓汁堪称绝配。此外，慢火炖煮的“特制炖牛肉”以及凝聚食材精华的“法式清汤（Consommé Soup）”等，皆是彰显精湛厨艺的传统佳作。

1楼设有可近距离观赏主厨烹饪过程的开放式酒吧台席，2楼则为环境优雅舒适的桌席区。整体空间典雅考究，数十年来始终坚持地道风味，是浅草地区不可错过的经典西餐代表店之一。