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一八

荞麦面・乌冬面

一八

在日本著名喜剧演员、世界级电影导演 北野武(Beat Takeshi)的自传体小说《浅草小子》中,有这样一段文字,生动地描写了他年轻时在浅草度日的生活:

“中午就在歌剧鞋店后面的立食荞麦面店‘一八’,靠一碗100日元的天妇罗荞麦面勉强度日,买了香烟,晚上再喝上几杯烧酒调酒,一天就这样结束了。身上一分钱也不剩。”

位于浅草六区狭窄小巷中的立食荞麦面店「一八(Ippachi)」,正是这段文字中提到的那家店。这里至今仍保留着老东京下町的风情。店内只有简单的吧台,客人站着吃完便离开,这种干脆利落的日常风景延续至今。荞麦面细而顺口,没有杂味;汤汁则是关东风格,味道略浓,却与高汤取得了良好的平衡。招牌的天妇罗荞麦面配有以洋葱和胡萝卜为主的炸什锦,口感轻盈,味道朴实。除此之外,还有月见荞麦面、海带荞麦面、银鱼天妇罗荞麦面等选择。远离观光景点的喧闹,这里依旧是一家能让人品尝到浅草“日常生活滋味”的老店。



●地址

日本东京都台东区浅草2丁目5-5(邮编 111-0032)

●网站 / 社交媒体

●Google 地图(商家信息)

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